В този материал ще ви кажем как да си направите сусамки които не са твърди както сме свикнали да ги намираме по сергиите
Време за приготвяне: 20 минути
Количество: 20 бр. х 5 см.

Продукти:

[ads-post]
1 чаша от 200мл захар
2 чаши от 200мл сусам
1 с л олио
1 с л оцет
1 каф.л. сол (тези последните 3 добавки са за да са крехки сусамките)

Приготвяне:


Сусама се запича във фурната - до леко потъмняване на цвета.
Захарта се карамелизира.

Прибавят се (внимателно да не пръсне) олиото, солта и оцета и се обърква бързо.
Веднага се прибавя и сусама.
Бързо се обърква и се изсипва на приготвена намокрена дъска (ползвам голямата дъска за хляб)
Разстила се равномерно или с широк нож, или с точилка.
Веднага се нарязва на форми по желание ( първо тънко по краищата, за да се отстрани изкривеното при разсипването на дъската).
И това е - готови са почти 20 мин.
Добър апетит 

Материалът е изготвен по рецепта на: pep-4o

Публикуване на коментар

MARI THEMES

n
Предоставено от Blogger.