Учени от университета в Аризона откриха, че дневната доза селен, голяма колкото количеството му, съдържаща се в ядки, намалява риска от рак на дебелото черво с 63% и рак на белите дробове с 46%!
В друго проучване, направено в университета Калифорния в Дейвис, плъхове, хранени по (високо мазнинна диета), богата на цели бадеми, показали 33% намаляване на клетките, причиняващи рак на дебелото черво. Това е може би директен резултат от два фитохимикала – керцетин и кемпферол, намиращи се конкретно в бадемите.
Изследователи от щата Пенсилвания откриха, че консумирането на 10 до 12 ядки поне 5 пъти седмично може да намали риска от заболяване на сърдечно съдовата система с до 40%.
Материалът е изготвен по данни от Беки Холман. В тази връзка, ядките не са храна, която трябва да се подценява. Отделно от тези им качества, в хранителните програми, винаги те трябва да присъстват! Винаги. Защото полезните мазнини, вижте отделно за това рибната мазнина, са нещо изключително важно.
Публикуване на коментар